彰化八卦山~松園設備及美景

松園餐廳的大樹

佔地四百坪寬廣的空間

仰望員林夜景, 最遠可看到鹿港

大樹下泡茶輕鬆享受下午茶

在大自然美景來個自助碳烤

室內空間

阿輝師的小秘密

  阿輝師, 本名劉輝守,今年74歲.目前在彰化八卦山松園擔任主廚的職務.

        自十七歲開始拜師學廚藝, 在台北的老茂師傅(當初迪化街最有名的總舖師)指導之下,20歲開始服務於台北的各大餐廳.在三十多歲被日本鶯谷營永樂飯店, 以及函館的菊子餐廳聘請擔任主廚的工作. 回國之後被桃園南華飯店挖角協助中餐部的廚房管理.

        

       阿輝師的主廚事業最自豪的部份, 就是在四十多歲時與二哥劉輝雄及二哥的朋友蔡文宗在民國七十二年創造士林海友十全藥燉排骨, 在士林基河路101號開始, 先由海產攤做起, 後來想說排骨在那時後市場很大, 開始研發十全藥燉排骨的配方, 由每天只賣20碗到半年後生意起來,在阿輝師離開之前, 一天可賣到1300台斤的排骨. 在民國八十五年得到獨特風味金牌獎.

      十全大補湯的藥材共有十八味, 最重要的兩道秘方只有阿輝師知道, 離開之後阿輝師回到彰化老家開起海產餐廳直到退休. 在今年在松園老闆邀約下重出江湖, 把美味的料理讓大家知道.

        要想吃道真正老師傅的台式料理及真正的十全藥燉料理, 松園的地址在彰化縣花檀鄉三芬路416號, 訂位專線:04-7866178

      

      

感謝母親...給媽媽補一下 ...Special For 1999

母親您辛苦了..讓我們好好的幫您補一下
松園母親節套餐(適合六到八人的份量)
菜單如下:
1.十全大補雞
2.清蒸鮮魚
3.什錦腿脆
4.清燉肚湯
5.四色冷盤
6.油炸雙拼
7.熱炒四季菜
8.八寶意麵
9.時令水果

只要1999元, 在優美的彰化銀行山(八卦山脈) 賞美景 想用由阿輝師親自下廚料理的美食, 謝謝媽咪的辛苦
訂位專線: 0921-858868

彰化八卦山~松園免費活動試吃開跑了

松園好康免費辦桌試吃活動開跑了
想品嘗照片中這美味的佳餚嗎
原台北海友十全藥燉排骨創始師傅~阿輝師親自料理
辦桌免費招待日期: 5月6日 星期日 中午12:00
名額: 20名 共十組
參加方式: 1. 加入松園好友 songyuancoffee@gmail.com
2. 在訊息告訴我們您要報名參加, 並留下姓名及聯絡方式
3. 在您的facebook 分享我們的訊息

我們會取前10名以訊息方式通知您
並邀請您在當天參加美味品嘗活動

松園位於彰化縣八卦山上, 參加者需自備交通工具

想吃台北士林海友十全排骨口味~彰化也吃的到歐

台北知名的藥燉排骨"海友十全排骨, 由創辦人蔡文宗, 劉輝雄兩結拜兄弟所創立, 而抬面下其實還有劉輝雄的弟弟, 劉輝守(阿輝師)負責研發在三十多年前在市面上沒有的十全排骨的配方. 二十年前劉揮雄退休搬到桃園後, 劉輝守便回到家鄉彰化開起海產店直到退休.
阿輝師退而不休, 受到松園林老闆的邀請下,復出將所學的五十幾年的廚藝分享給愛吃的老饕
十全大補雞, 十全排骨, 十全鱉 全都是用十八種中藥材所燉熬出來的
想品嘗原海友十全排骨創辦人之一阿輝師的手藝嗎?
歡迎光臨松園
彰化花壇鄉三芬路416號
訂位專線:0921-858868